ESTADÃO Reconhece o Sucesso dos Cursos de Gastronomia da Laureate Brasil.

Rosa Moraes possui vasta experiência dentro da Rede Laureate.

Como Diretora de Hospitalidade e Diretora de Relações Públicas, Comunicação e Impacto Social da Laureate Brasil, Rosa viu a organização crescer e se expandir ao longo de duas décadas.

Em agosto de 2019 é celebrado o vigésimo aniversário do primeiro curso superior de Gastronomia no Brasil. Rosa implementou o programa inicialmente na Universidade Anhembi Morumbi em São Paulo, e hoje o mesmo é ofertado em oito universidades da Laureate, em sete estados brasileiros.

Além de simplesmente ensinar os alunos a cozinhar e a servir comida, o objetivo do curso de Gastronomia é fornecer um formação abrangente que prepare os estudantes com habilidades de gerenciamento e recursos humanos para que eles possam ser administradores de negócios. A Diretora também supervisionou a implementação de cursos em Gestão Hoteleira e Turismo.

Rosa foi recentemente chamada como “Madrinha do projeto social Gastromotiva”, no ESTADÃO, um dos jornais mais prestigiados do Brasil. O programa Gastromotiva oferece cursos de quatro meses para jovens de baixa renda que se formam prontos para trabalhar como assistentes no setor de serviços.

“Trabalhar com educação muda a vida”,

disse a diretora ao ESTADÃO de São Paulo.

O curso de Gastronomia da Laureate Brasil tem sido fundamental na formação de alguns dos maiores Chefs do país.

Para ler a notícia completa sobre a Rosa, clique aqui.